三伏天係一年中最熱嘅時候，天氣又濕又熱，好容易令人覺得疲倦、冇胃口，甚至中暑。呢個時候，點樣飲食先可以消暑又養生呢？深圳博愛曙光醫院中醫科專家為大家介紹幾種適合三伏天食嘅食物，幫你健康過夏。

1. 綠豆湯：清熱解毒
綠豆性涼，有清熱解毒、消暑利尿嘅功效，係三伏天最適合飲嘅消暑湯水。可以加少少冰糖或者薏米一齊煲，味道更好，效果更佳。不過，脾胃虛寒嘅人就要少飲啲喇。



2. 冬瓜：利水消腫
冬瓜水分多，熱量低，有助利水消腫、清熱解渴。可以煲冬瓜湯，或者清炒冬瓜，都係三伏天不錯嘅選擇。

3. 苦瓜：清熱降火
雖然苦瓜味道有啲苦，但佢係清熱降火嘅好幫手。涼拌苦瓜或者苦瓜炒蛋，都可以幫助身體排毒，預防中暑。

4. 蓮藕：健脾開胃
蓮藕富含膳食纖維，可以健脾開胃，促進消化。三伏天冇胃口時，可以煲蓮藕排骨湯，或者涼拌蓮藕，開胃又健康。

5. 薑茶：驅寒暖胃
可能你會覺得奇怪，點解熱天仲要飲薑茶？其實三伏天好多人因為貪涼飲凍嘢、吹冷氣，反而容易受寒。適量飲啲薑茶，可以驅寒暖胃，預防感冒。

深圳博愛曙光醫院中醫科提醒，三伏天飲食要清淡，少食辛辣油膩嘅嘢，多飲水，保持充足睡眠。如果有任何不適，建議及時就醫。

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