好多老人家因為牙齒脫落或者牙齦問題，咀嚼能力大不如前，飲食變得困難。咁冇牙齒嘅老人家應該食咩好呢？深圳博愛曙光醫院口腔科醫生提醒，選擇合適嘅食物好重要，既要保證營養，又要容易消化。 軟爛易嚼嘅食物係首選。例如粥、湯麵、燉蛋、豆腐呢類食物，唔需要用力咀嚼，容易吞嚥。蔬菜可以切碎或者煮到好淋，肉類就最好剁碎或者燉到好軟。水果可以選擇香蕉、木瓜呢類軟身嘅，或者榨成果汁。營養均衡好關鍵。雖然老人家冇牙齒，但係都要注意蛋白質、維生素同礦物質嘅攝取。可以多食魚肉、雞蛋、牛奶呢類高蛋白食物，仲可以適量加入芝麻糊、核桃粉等補充營養。深圳博愛曙光醫院營養師建議，可以將各類食材打碎做成糊狀，既方便食用又營養豐富。 注意食物溫度同質地。太熱或者太凍嘅食物都可能刺激口腔，最好係室溫或者微溫。質地方面，避免太黏或者太乾嘅食物，以免噎到。可以適當加入少少湯汁或者醬料，令食物更易入口。 定期檢查口腔健康。即使冇牙齒，都應該定期去口腔科檢查牙齦同口腔黏膜嘅健康狀況。深圳博愛曙光醫院設有專門嘅老年口腔保健服務，可以幫老人家評估口腔情況，提供專業建議。 總之，冇牙齒嘅老人家飲食要以軟、爛、營養均衡為原則，慢慢適應新嘅飲食方式。家人亦要多留意老人家嘅進食情況，確保佢哋攝取足夠營養。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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