老人家冇牙齒嘅時候，飲食選擇會變得比較困難，但呢個時候更要注重營養均衡。深圳博愛曙光醫院口腔科嘅專家提醒，冇牙唔代表要食得單調，只要掌握一啲技巧，依然可以食得營養又開心。 對於冇牙齒嘅老人家黎講，軟爛易消化嘅食物係最好嘅選擇。例如粥、爛飯、南瓜蓉、薯蓉呢類主食，仲可以加入瘦肉碎或者魚肉碎，增加蛋白質攝入。蔬菜方面，可以選擇菠菜、冬瓜呢類容易煮爛嘅種類，或者用攪拌機打碎後加入粥度。蛋白質來源可以選擇蒸水蛋、豆腐、魚肉呢類軟身食物。深圳博愛曙光醫院營養師建議，老人家每日至少要攝取足夠嘅蛋白質，先可以維持肌肉健康。奶製品如乳酪、芝士都係唔錯嘅選擇，仲可以補充鈣質。 水果可以選擇香蕉、芒果、木瓜呢類軟身生果，或者將蘋果、梨呢類生果蒸軟後食用。記住要避免太硬、太韌或者太多纖維嘅食物，以免造成吞嚥困難或者消化不良。 深圳博愛曙光醫院口腔科專家提醒，就算冇牙齒，都應該定期檢查口腔健康，因為牙齦同埋口腔黏膜健康同樣重要。如果情況許可，可以考慮安裝假牙或者種牙，改善咀嚼功能同埋生活質量。 最後，要提醒照顧者注意老人家嘅飲食溫度，唔好太熱或者太凍。同埋要鼓勵老人家慢慢食，細嚼慢嚥，確保食物安全吞落肚。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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