腎結石患者要避開嘅食物 - 深圳博愛曙光醫院香港站

腎結石患者要避開嘅食物發布時間：2025年11月6日

來源：深圳博愛曙光醫院2025年11月6日浏覽：470次

腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，尤其喺香港潮濕炎熱嘅環境下更易發生。飲食習慣直接影響腎結石嘅形成同復發，所以知道「腎結石不能食咩」好重要。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，患者要特別注意以下幾類食物：  

高草酸食物係腎結石嘅主要成因之一。菠菜、朱古力、花生同埋茶葉都含有大量草酸，容易同鈣質結合形成結石。如果本身有腎結石問題，最好減少呢類食物嘅攝入量。  



高鹽分食物會增加尿液入面鈣質嘅濃度，令腎結石更易形成。加工食品、罐頭、鹹魚同埋即食麵都係高鹽陷阱，患者應該盡量避免。  

動物性蛋白質過量攝取亦會增加尿酸結石嘅風險。紅肉、內臟同海鮮嘌呤含量高，容易令尿酸升高。深圳博愛曙光醫院建議，可以改食豆腐同雞蛋等植物性蛋白替代。  

含糖飲料同咖啡都要小心。汽水同果汁含有大量糖分同磷酸，會促進結石形成；咖啡同濃茶就有利尿作用，可能令身體缺水，間接增加結石風險。  

除咗避開上述食物，每日飲夠2-3公升水係預防同治療腎結石嘅基礎。深圳博愛曙光醫院外科擁有先進嘅體外衝擊波碎石技術，幫患者輕鬆解決結石問題。  

醫院仲開設港澳國際門診，提供粵語陪診同免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。有需要嘅朋友可以隨時預約諮詢。