痛風是一種由於尿酸代謝異常引起的疾病，主要表現爲關節紅腫熱痛，嚴重時會影響生活質量。飲食控制是痛風治療的重要環節，如果喫錯食物，可能會加重病情。那麼，痛風患者到底不能喫什麼？深圳博愛曙光醫院外科專家爲您解答。 1. 高嘌呤食物要避開 嘌呤是尿酸的前體，攝入過多會導致尿酸升高。痛風患者應避免食用高嘌呤食物，比如： - 動物內臟：如豬肝、雞肝、鴨肝等，嘌呤含量極高。 - 海鮮：如沙丁魚、帶魚、蝦、蟹等，尤其是乾貝、蠔等貝類。 - 濃肉湯：長時間熬煮的肉湯嘌呤溶解度高，容易引發痛風發作。2. 酒精飲品要戒掉 酒精會抑制尿酸排泄，尤其是啤酒含大量嘌呤，容易誘發痛風。烈酒、紅酒雖然嘌呤較少，但同樣會影響尿酸代謝。建議痛風患者完全戒酒，以免病情反覆 反復。 3. 高糖飲料要減少 含糖飲料（如果汁、汽水）中的果糖會促進尿酸生成，增加痛風風險。即使是蜂蜜、甜點也要控制攝入，建議多喝白開水或無糖茶飲。 4. 部分蔬菜也要注意 雖然大部分蔬菜嘌呤低，但蘆筍、菠菜、豆芽等含嘌呤較高，建議適量食用，不要過量。 5. 油炸食品要少喫 油炸食品熱量高，容易導致肥胖，而肥胖會加重痛風症狀。控制體重對痛風患者非常重要，建議選擇清淡的烹飪方式，如蒸、煮、燉等。 深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，除了飲食控制外，痛風患者還應定期監測尿酸水平，必要時在醫生指導下使用藥物。同時，保持規律作息、適度運動，有助於降低痛風發作風險。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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