痛風係一種常見嘅代謝性疾病，主要係因為尿酸升高引起關節發炎同疼痛。好多人都知道要戒口，但未必清楚原來有啲蔬菜都可能會加重痛風症狀。今日就等我哋外科醫生同大家講解下，痛風患者要特別注意邊啲蔬菜。 首先，菠菜係痛風患者要特別小心嘅蔬菜。雖然菠菜營養豐富，但佢含有較高嘅草酸同嘌呤，可能會增加尿酸水平。特別係當菠菜同其他高嘌呤食物一齊食嘅時候，更容易引發痛風發作。其次，蘆筍都係高嘌呤蔬菜之一。蘆筍含有豐富嘅維生素同礦物質，但佢嘅嘌呤含量比一般蔬菜高，痛風患者最好適量控制。如果最近尿酸水平偏高，建議暫時避免食用。 菇類蔬菜例如香菇、金針菇等，雖然營養價值高，但嘌呤含量都唔低。尤其係乾香菇，嘌呤含量比新鮮嘅更高，痛風患者要特別注意。如果真係好想食，可以選擇新鮮蘑菇，而且份量要控制。 另外，豆芽同椰菜花都係痛風患者要適量控制嘅蔬菜。雖然佢哋嘌呤含量唔算好高，但長期大量食用可能會影響尿酸代謝。特別係痛風急性發作期間，最好減少食用呢類蔬菜。 最重要嘅係要記住，痛風嘅飲食控制唔係完全唔可以食某種食物，而係要均衡飲食，控制份量。每個人對食物嘅反應都唔同，最好定期檢查尿酸水平，根據醫生建議調整飲食。 深圳博愛曙光醫院外科提醒大家，除咗注意飲食外，適量運動、充足水分同規律作息都對控制痛風好重要。如果痛風症狀嚴重或者反覆發作，建議盡早求醫，以免影響生活質素。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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