痛風係一種常見嘅代謝性疾病，主要由於體內尿酸水平過高，導致關節出現紅腫、疼痛等症狀。除咗藥物治療，飲食控制亦非常重要。好多人都知道要避免高嘌呤食物，但係痛風患者唔可以食嘅蔬菜你又知唔知呢？ 1. 蘆筍 蘆筍雖然營養豐富，但嘌呤含量相對較高，痛風患者應該盡量少食。特別係痛風發作期間，更加要避免攝入過多蘆筍，以免加重症狀。2. 菠菜 菠菜含有較高嘅草酸，容易同尿酸結合形成結石，影響尿酸排泄。同時，菠菜嘅嘌呤含量亦唔算低，所以痛風患者要控制食用量。 3. 菇類（如香菇、金針菇） 菇類嘌呤含量較高，尤其係乾香菇嘌呤濃度更高，痛風患者應避免食用。如果真係想食菇類，可以選擇新鮮嘅白蘑菇，但都要適量。 4. 豆芽 豆芽雖然係低熱量蔬菜，但嘌呤含量相對較高，尤其是綠豆芽同黃豆芽。痛風患者應減少食用，以免影響尿酸代謝。 5. 西蘭花 西蘭花嘌呤含量雖然唔算極高，但相比其他蔬菜仍偏高，所以痛風患者要控制食用量，避免過多攝入。 痛風患者適合食嘅蔬菜 低嘌呤蔬菜如生菜、黃瓜、番茄、茄子等，都係痛風患者嘅好選擇。呢啲蔬菜嘌呤含量低，有助維持尿酸水平穩定。 深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，痛風患者除咗避免高嘌呤食物，仲要多飲水、控制體重、減少酒精攝入，先可以有效控制病情。如果出現關節腫痛，應及時就醫，進行專業治療。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便粵港澳大灣區患者就診。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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