脂肪肝係一種常見嘅肝臟問題，主要係因為肝臟內積聚咗過多脂肪。如果唔及時控制，可能會演變成更嚴重嘅肝病。飲食調整對改善脂肪肝非常重要，咁到底有脂肪肝嘅人應該避開邊啲食物呢？ 1. 高糖食物同飲品 含糖量高嘅食物同飲品，例如汽水、果汁、蛋糕、甜品等，會令體內糖分過多，轉化為脂肪儲存喺肝臟，加重脂肪肝。尤其係果糖，會直接影響肝臟代謝，所以最好減少攝取。2. 油炸同高脂肪食物 炸雞、薯條、肥肉、牛油等食物含有大量飽和脂肪同反式脂肪，會增加肝臟負擔，令脂肪堆積更嚴重。建議改用蒸、煮、燉等健康烹調方式，減少油脂攝入。 3. 精製碳水化合物 白飯、白麵包、即食麵等精製碳水化合物消化快，容易令血糖飆升，間接促進脂肪合成。可以選擇全穀類食物，例如糙米、燕麥，幫助穩定血糖。 4. 酒精 酒精會直接損害肝臟細胞，影響脂肪代謝，就算係少量飲酒都可能加重脂肪肝。有脂肪肝嘅人最好完全戒酒，以免病情惡化。 5. 加工食品 香腸、火腿、罐頭等加工食品通常含有高鹽、高脂肪同防腐劑，對肝臟健康不利。建議選擇新鮮食材，減少加工食品攝入。 深圳博愛曙光醫院體檢科醫生提醒，脂肪肝患者除咗避開上述食物，仲應該保持均衡飲食、適量運動同定期檢查，先可以有效改善肝臟健康。 我院設有港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便香港居民就診。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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