食物過敏係困擾唔少人嘅問題，輕則皮膚痕癢，重則可能導致呼吸困難甚至休克。準確檢測食物過敏源對預防同治療都至關重要。今次就同大家講下幾種專業嘅檢測方法，等你可以安心飲食。 常見嘅食物過敏檢測方法1. 皮膚點刺測試：呢種係最常見嘅檢測方法，醫生會將少量可能致敏嘅食物提取物滴喺皮膚上，再用細針輕輕刺入表皮層。如果出現紅腫或痕癢反應，就表示可能對該食物過敏。深圳博愛曙光醫院體檢科專家提醒，呢種測試快而準，但測試前要停用抗組織胺藥物至少3日。 2. 血液檢測：通過抽血檢測血清中嘅特異性IgE抗體水平，可以判斷對特定食物嘅過敏程度。呢種方法適合唔能做皮膚測試嘅人士，例如有嚴重濕疹或者正在服用抗組織胺藥物嘅患者。 3. 食物激發試驗：喺醫生監控下，逐步增加可疑食物嘅攝入量，觀察有無過敏反應。呢種係最準確嘅診斷方法，但一定要喺專業醫療機構進行，因為可能引發嚴重過敏反應。 點解要專業檢測食物過敏？ 好多人都會自己猜測乜嘢食物引起過敏，但其實好容易誤判。例如，有人以為自己對海鮮過敏，實際上可能只係對某種特定嘅魚類過敏。專業檢測可以幫你搵出真正嘅過敏源，避免不必要嘅飲食限制。 深圳博愛曙光醫院體檢科引進咗先進嘅過敏原檢測設備，由經驗豐富嘅醫生團隊為你提供專業評估。準確嘅檢測結果可以幫助你制定個人化嘅飲食計劃，同時醫生會教你如何識別同處理過敏反應。 檢測前要注意乜嘢？ - 檢測前3日避免服用抗組織胺藥物 - 保持正常飲食，唔好刻意避開懷疑過敏嘅食物 - 帶齊平時出現過嘅過敏症狀記錄 記住，食物過敏檢測唔單止係為咗知道乜嘢唔食得，更重要嘅係知道乜嘢可以安心食。如果你或者家人有食物過敏嘅困擾，建議儘早去專業醫療機構做檢測。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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