而家越來越多人關注食物敏感問題，唔少人會考慮做食物敏感測試，但係呢啲測試到底有冇用？深圳博愛曙光醫院嘅體檢科醫生同大家詳細講解。 食物敏感測試係咩？食物敏感測試主要係通過血液或者皮膚測試，檢測身體對特定食物嘅免疫反應。常見嘅測試包括IgE抗體檢測（即時型敏感）同IgG抗體檢測（延遲型敏感）。IgE測試通常可以確定急性過敏反應，例如食咗花生、海鮮後短時間內出現痕癢、腫脹甚至呼吸困難；而IgG測試就針對遲發性敏感，可能同慢性症狀（如濕疹、腹瀉）有關。 食物敏感測試有冇用？ 食物敏感測試嘅準確性同實用性要視乎測試方式同個人情況。 1. IgE測試較可靠：呢種測試對急性食物過敏診斷意義較大，如果測試結果顯示陽性，配合臨牀症狀，醫生通常可以確診過敏。 2. IgG測試爭議較多：有啲研究認為IgG抗體升高可能只係身體對食物嘅正常免疫反應，未必代表真正敏感。因此，如果單憑IgG測試結果盲目戒口，可能導致營養不良，甚至影響生活質量。 最緊要係結合症狀同專業醫生評估，如果測試結果同你嘅身體反應吻合，咁測試就有參考價值；但如果冇明顯症狀，只係盲目跟從測試結果戒口，就可能冇必要。 點樣判斷自己係咪需要做測試？ 如果你經常出現以下症狀，可以考慮做食物敏感測試： - 食完某啲食物後皮膚痕癢、紅腫 - 長期肚痛、腹瀉或便祕 - 反覆濕疹、鼻敏感 - 原因不明嘅疲勞或頭痛 深圳博愛曙光醫院體檢科提供專業嘅食物敏感測試，由經驗豐富嘅醫生評估結果，並提供個人化飲食建議，幫助你搵出真正嘅致敏原，避免不必要嘅戒口。 總結 食物敏感測試有一定參考價值，特別係IgE測試對急性過敏診斷幫助較大。但係測試結果必須由專業醫生解讀，結合個人症狀先至可以作出準確判斷。盲目相信測試結果或者自行戒口，可能反而對健康不利。 如果你懷疑自己有食物敏感，建議去正規醫療機構做詳細檢查。深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，歡迎預約諮詢。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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