銀屑病患者要注意嘅飲食禁忌 - 深圳博愛曙光醫院香港站

銀屑病患者要注意嘅飲食禁忌發布時間：2025年11月12日

來源：深圳博愛曙光醫院2025年11月12日浏覽：470次

銀屑病（俗稱牛皮癬）係一種常見嘅慢性皮膚病，雖然暫時未有根治方法，但透過適當治療同日常護理，可以有效控制病情。其中，飲食方面嘅調整對病情管理好重要。有研究指出，某啲食物可能會誘發或加重銀屑病症狀，所以患者要特別留意。  

 銀屑病患者應該避免嘅食物  



1. 辛辣刺激食物：辣椒、花椒等刺激性食物可能會令皮膚炎症惡化，容易引起痕癢或紅腫。  
2. 高糖分食品：蛋糕、汽水等含糖量高嘅食物會增加體內炎症反應，可能令銀屑病反覆發作。  
3. 酒精類飲品：酒精會影響免疫系統，加重皮膚發炎情況，尤其係啤酒同紅酒，更可能誘發病情。  
4. 紅肉同加工食品：牛肉、豬肉同埋香腸、火腿等加工肉類含有較多飽和脂肪，容易引發炎症。  
5. 奶製品：部分患者對牛奶、芝士等奶製品敏感，進食後可能會加重皮膚問題。  

 銀屑病患者適合食啲咩？  

除咗避開上述食物，患者可以多攝取富含奧米加-3脂肪酸嘅食物，例如三文魚、亞麻籽，幫助減輕炎症。另外，新鮮蔬果、全穀類食物同適量嘅堅果都對皮膚健康有益。保持均衡飲食同充足水分攝取，對控制銀屑病有好大幫助。  

深圳博愛曙光醫院皮膚科專業團隊，會根據每位患者嘅情況提供個性化治療同飲食建議。如果有任何疑問，建議及早求醫，避免延誤治療。  

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