冠心病係一種常見嘅心血管疾病，飲食管理對控制病情同預防併發症至關重要。合理嘅飲食唔單止可以降低膽固醇水平，仲可以減輕心臟負擔，改善整體健康。以下係一啲冠心病患者需要注意嘅飲食要點。

首先，控制脂肪攝入係關鍵。冠心病患者應該減少飽和脂肪同反式脂肪嘅攝入，例如肥肉、全脂奶製品同油炸食品。取而代之嘅係，可以選擇富含不飽和脂肪酸嘅食物，如橄欖油、堅果同魚類。呢啲食物有助降低壞膽固醇（LDL）水平，保護心臟健康。



其次，增加膳食纖維嘅攝入亦非常重要。全穀類、蔬菜同水果都係良好嘅纖維來源。纖維可以幫助降低膽固醇，同時促進消化系統健康。建議每日攝入至少25克膳食纖維，例如燕麥、糙米同蘋果等。

另外，限製鹽分攝入對控制血壓同減輕心臟負擔非常有益。冠心病患者應該避免高鹽食品，如醃製食品、罐頭同加工肉類。每日鹽分攝入量最好控制在5克以下，可以嘗試用香草、檸檬汁等天然調味料代替鹽。

最後，適量攝入蛋白質亦唔可以忽視。選擇低脂蛋白質來源，如雞胸肉、魚類、豆類同豆腐，可以提供必要嘅營養，同時避免過多脂肪攝入。

深圳博愛曙光醫院內科專家提醒，冠心病患者嘅飲食管理需要長期堅持，並結合適當嘅運動同藥物治療。如果有任何疑問，建議及時諮詢專業醫生，制定個性化嘅飲食計劃。

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