發布時間：2026年7月7日
貧血係好多香港人嘅常見健康問題，尤其係女士同長者，成日會覺得頭暈、乏力、面色蒼白，甚至心跳加速。其實貧血唔單止影響日常生活，仲可能隱藏更嚴重嘅內科疾病。到底貧血要吃什麼先可以改善？我哋一齊聽下內科醫生嘅專業建議。 貧血最常見嘅類型係缺鐵性貧血，即係身體缺乏足夠嘅鐵質去製造紅血球。除咗鐵質，維生素B12同葉酸都係製造紅血球嘅關鍵營養素。所以，要有效改善貧血，飲食上一定要針對性補充呢啲營養。首先，鐵質嘅來源好重要。動物性鐵質（血紅素鐵）比植物性鐵質更易被人體吸收。紅肉如牛肉、羊肉，內臟如豬肝、雞肝，都係鐵質豐富嘅選擇。如果唔食肉類，可以食深綠色蔬菜如菠菜、西蘭花，或者豆類如黑豆、紅豆，再加埋豆腐、黑木耳。不過記住，植物性鐵質需要配合維生素C先吸收得更好。食完菠菜之後，飲一杯橙汁或者食幾粒奇異果，效果會更理想。 其次，維生素B12同葉酸都要留意。B12主要喺動物性食物中，例如魚類、蛋類、奶製品。素食者可以食強化穀物或者考慮補充劑。葉酸就喺綠葉蔬菜、蘆筍、香蕉、橙入面好豐富。每日食多啲蔬果，對預防貧血好有幫助。 另外，有啲飲食習慣會阻礙鐵質吸收，例如飲濃茶、咖啡，或者食高鈣食物（如牛奶）同時食鐵質豐富嘅食物。最好將呢啲飲品同正餐隔開一至兩個鐘。同時，避免過量攝取草酸（如菠菜生食過多）同植酸（如全穀物），因為佢哋會影響鐵質吸收。不過只要均衡烹調，問題唔大。 貧血嘅成因好多，除咗營養不足，仲可能係慢性失血（如腸胃潰瘍、經量過多）、骨髓問題或者腎病引起。如果飲食調整之後症狀冇改善，或者貧血情況持續，一定要去內科做詳細檢查。深圳博愛曙光醫院嘅內科團隊經驗豐富，可以幫你抽血化驗，找出貧血嘅真正原因，再制定個人化治療方案。 總括嚟講，貧血要吃什麼？記住多食紅肉、豬肝、菠菜、豆類，配合維生素C豐富嘅生果，同時避免茶、咖啡干擾吸收。長期堅持健康飲食，貧血自然會改善。但係如果情況冇好轉，記得及早求醫，由內科醫生幫你評估。 深圳博愛曙光醫院-30餘年大型綜合醫院，榮獲深圳老字號、深圳市“醫療服務品質評價A級單位”，提供粵語陪診、專車接駁、預約即治等港式服務。價格諮詢及預約掛號，請咨詢在線客服。 地址：深圳羅湖區寶安北路2088號。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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