發布時間：2026年7月6日
肠胃炎係一种好常见嘅消化系统疾病，患者通常会出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧等症状，严重时甚至会引致脱水。好多香港朋友过咗关嚟深圳玩，食得杂咗，或者水土不服，好容易中招。其实，肠胃炎究竟点样引起？从内科医生嘅专业角度睇，成因可以分为感染性同非感染性两大类。了解清楚源头，先可以有效预防同及时治疗。 感染性成因：病毒、细菌、寄生虫最常见感染性肠胃炎佔绝大比例，最常见嘅元凶係病毒，例如诺如病毒同轮状病毒。呢类病毒通过受污染嘅食物、水或者接触患者嘅呕吐物、粪便传播，喺人群密集嘅地方（例如学校、餐厅）好容易爆发。细菌方面，常见嘅有沙门氏菌、大肠桿菌、弯曲杆菌等，通常係食咗未煮熟嘅肉类、生海鲜、或存放不当嘅剩菜引起。另外，霍乱弧菌、志贺氏菌等较少见但更严重。寄生虫如贾第鞭毛虫、隐孢子虫，多通过饮用未经处理嘅生水或进食受污染嘅蔬果感染。要注意，抗生素滥用亦可能破坏肠道菌群平衡，引致抗生素相关性腹泻。 非感染性成因：饮食、药物、应激因素 非感染性肠胃炎同样不容忽视。食物过敏或食物中毒（例如食咗含毒素嘅变坏食物），会刺激肠道黏膜引起炎症。部分药物（如非类固醇消炎止痛药、某些抗生素）直接损伤胃壁同肠道。另外，精神压力大、过度疲劳、突然改变饮食习惯，都可能令肠道功能紊乱，诱发急性肠胃炎。饮酒过量、进食过辣或过油腻嘅食物，都係常见诱因。 预防同处理：从日常生活做起 预防肠胃炎，最紧要係保持良好卫生习惯：勤洗手，尤其係处理食物前同如厕后；食物彻底煮熟，唔好食生冷嘢；饮用水要煲滚；分開處理生熟食物，避免交叉污染。如果已经有轻症肠胃炎，可以暂停进食固体食物几小时，只饮少量电解质水或者米水，等肠道休息。但若果出现持续高烧、严重腹痛、血便、呕吐不止或脱水迹象（例如口干、尿少、头晕），就一定要尽快就医。内科医生会根据病因进行针对性治疗，包括补液、止泻、抗感染等，必要时做粪便检查。 深圳博爱曙光医院内科贴士 如果你或者身边嘅人出现肠胃炎症状，又唔知係细菌定病毒引起，建议尽早做专业检查。深圳博愛曙光醫院-30餘年老字號·大型綜合醫院，提供粵語陪診，口岸接車等港式服務。了解價格及預約挂號，請咨詢在線醫助。地址：深圳羅湖區寶安北路2088號。内科团队经验丰富，能够帮助您快速找出病因，制定合适嘅治疗方案，令您安心恢复健康。记住，唔好自己乱食止泻药，以免掩盖病情，延误治疗。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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