結石是常見的健康問題，尤其是泌尿系統結石和膽結石，給患者帶來諸多不適。許多人在飲食上感到困惑，比如：“結石可以喫菠菜嗎？”作爲一名外科醫生，我來爲大家解答這個問題。

菠菜草酸含量較高，可能增加結石風險。菠菜中含有豐富的草酸，草酸與鈣結合後會形成草酸鈣，這是泌尿系統結石的主要成分之一。對於患有腎結石或尿路結石的患者，過多攝入菠菜可能加重病情。因此，建議這類患者減少菠菜的攝入量，尤其是草酸鹽含量高的食物。



並非所有結石患者都需要完全忌口菠菜。如果患者沒有明確的草酸鈣結石病史，適量食用菠菜並不會直接導致結石形成。菠菜富含維生素K、鐵和膳食纖維，對身體有益。關鍵在於控制攝入量，並注意與其他高草酸食物的搭配。

結石患者的飲食建議：除了控制菠菜的攝入，患者還應注意多喝水，保持尿液稀釋，減少晶體沉積。同時，減少高鹽、高蛋白和高糖飲食，增加富含檸檬酸的水果如檸檬、橙子，有助於預防結石形成。

深圳博愛曙光醫院外科團隊提醒您，結石的預防和治療需要個性化管理。如果您有結石問題，建議及時就醫，進行專業的檢查和飲食指導。我院外科擁有先進的診療設備和經驗豐富的醫生，可爲您提供全面的結石防治方案。

深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。