腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，好多患者都想知道飲食上要點樣調整。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，飲食習慣對預防同治療腎結石好重要，尤其係要避開一啲容易導致結石形成嘅食物。 高草酸食物要少食草酸係腎結石嘅主要成分之一，所以高草酸食物要盡量避免。例如菠菜、莧菜、朱古力、花生同埋濃茶等都含有較高草酸。如果真係想食，可以先用滾水焯一下，減少草酸含量。 鹽分高嘅食物要控制 食得太鹹會增加尿液中鈣嘅排出，從而提高結石形成嘅風險。加工食品、醃製食品、罐頭同埋快餐等通常鹽分偏高，腎結石患者應該減少攝入。 動物蛋白質唔好過量 過多嘅肉類、海鮮同蛋類會增加尿酸同鈣嘅排泄，容易形成尿酸結石或鈣結石。建議每日蛋白質攝入量適中，可以選擇植物蛋白，例如豆腐、豆漿等作為替代。 維他命C補充要適量 雖然維他命C對健康有益，但過量攝入可能會轉化成草酸，增加結石風險。如果本身有腎結石問題，建議避免高劑量嘅維他命C補充劑，日常食物中嘅維他命C一般唔會超標。 含糖飲料要戒 汽水、果汁等含糖飲料會增加尿液鈣嘅排出，同時降低尿液pH值，容易促進結石形成。建議多飲清水，每日飲水量至少2升，幫助稀釋尿液，減少結石風險。 深圳博愛曙光醫院外科醫生強調，每個患者嘅結石類型可能唔同，飲食調整最好先諮詢專業醫生，制定個人化嘅飲食建議。 深圳博愛曙光醫院-深圳老字號 · 大型綜合醫院，開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費接車等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
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