好多人都擔心自己有脂肪肝，飲食上要特別小心，尤其係對於雞蛋呢類高蛋白質食物，究竟食唔食得呢？其實，適量食雞蛋對脂肪肝患者並無問題，反而可以補充優質蛋白質，幫助肝臟修復同代謝脂肪。 首先，雞蛋含有豐富嘅營養，包括蛋白質、維他命同礦物質，對肝臟健康有好處。蛋白質有助於肝細胞修復，而維他命B12同卵磷脂可以幫助脂肪代謝，減少肝臟負擔。每日食1-2隻雞蛋係安全嘅，但建議盡量選擇水煮蛋或者蒸蛋，避免油炸或者加太多油煮。不過，脂肪肝患者要留意飲食均衡。雖然雞蛋營養豐富，但都要配合低脂、高纖維嘅飲食習慣，例如多食蔬菜、水果、全穀類食物，同埋減少高糖、高脂肪食物攝入。另外，如果本身有高膽固醇問題，就要諮詢醫生建議，因為雞蛋黃含有膽固醇，可能唔適合過量食用。 深圳博愛曙光醫院體檢科提醒，脂肪肝患者除咗注意飲食，定期檢查肝臟健康都好重要。透過專業嘅體檢，可以評估肝臟情況，及早發現同處理問題。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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