痛風患者經常會問：我哋可唔可以食核桃呢？ 呢個問題其實好重要，因為飲食控制係痛風管理嘅關鍵部分。深圳博愛曙光醫院外科醫生表示，核桃對痛風患者來講，其實係一個唔錯嘅選擇。 首先，核桃屬於低嘌呤食物，每100剋核桃嘌呤含量大約只有25毫克左右。相比起動物內臟、海鮮等高嘌呤食物，核桃引起尿酸升高嘅風險相對較低。而且核桃含有豐富嘅不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，而痛風患者往往同時伴有心血管疾病風險。其次，核桃中含有維生素E同埋多種礦物質，可以幫助減輕身體炎症反應。研究顯示，適量攝入堅果可能仲有助於降低痛風發作嘅風險。不過醫生提醒，雖然核桃嘌呤含量低，但都要注意控制份量，每日建議食10-15粒就夠啦。 深圳博愛曙光醫院外科專家仲指出，痛風患者嘅飲食管理應該全面考慮。除咗關注單一食物外，仲要注意整體飲食結構、飲水量同埋體重控制。記住，冇一種食物可以完全預防或治療痛風，均衡飲食同埋規律治療先至係關鍵。 對於痛風患者來講，最好定期到醫院監測尿酸水平，並根據醫生建議調整飲食同埋治療方案。深圳博愛曙光醫院提供專業嘅痛風診療服務，幫助患者有效控制病情。 最後提提大家，深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。如果有任何關於痛風飲食嘅疑問，都可以預約專業醫生進行詳細諮詢。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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