冇牙嘅老人家喺飲食方面真係好頭痛，好多嘢都咬唔爛、吞唔落。其實冇牙並唔代表要放棄美食，只要識得揀啱食物同埋注意營養均衡，一樣可以食得開心又健康。 軟身易消化嘅食物最適合對於冇牙嘅老人家嚟講，軟身、易消化嘅食物係首選。粥類就係個唔錯嘅選擇，可以加入瘦肉、魚肉或者蔬菜蓉，營養豐富又容易入口。蒸蛋、豆腐呢類高蛋白食物都係好選擇，容易咀嚼同吞嚥。 生果方面，可以選擇香蕉、火龍果呢類軟身嘅生果，或者將蘋果、梨切細粒蒸熟再食。老人家鍾意飲湯嘅話，可以煲啲骨湯、魚湯，但要注意撇走表面嘅油，避免太油膩。 營養均衡最緊要 冇牙嘅老人家最容易缺乏蛋白質同鈣質，所以要注意補充呢啲營養。可以選擇魚肉、雞肉蓉、豆腐、芝士、牛奶等食物。蔬菜可以煮到好淋，或者打成蓉加入粥或者湯裏面。 深圳博愛曙光醫院口腔科醫生提醒，老人家就算冇牙都要保持均衡飲食，避免只食流質食物導致營養不良。如果吞嚥有困難，可以考慮將食物打成糊狀，但要注意保持食物多樣化。 避免呢啲食物 冇牙嘅老人家要避免太硬、太黏或者太乾嘅食物，例如硬餅乾、糯米餈、乾麵包等。太辣或者太刺激嘅食物都唔適合，容易刺激口腔同埋消化系統。 如果老人家裝咗假牙，都要注意假牙嘅保養同清潔。深圳博愛曙光醫院口腔科提供專業嘅假牙護理服務，可以幫助老人家更好地適應假牙。 特別照顧有需要 對於吞嚥特別困難嘅老人家，可以考慮使用營養補充品，但最好先諮詢醫生或者營養師嘅意見。深圳博愛曙光醫院設有專門嘅營養諮詢服務，可以為老人家制定個人化嘅飲食計劃。 記住，冇牙唔等於要食得單調，只要花少少心思，一樣可以為老人家準備美味又營養嘅餐點。如果對老人家嘅飲食有任何疑問，建議帶佢哋去專業嘅口腔科檢查同諮詢。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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